لانشون مجهول وطحينة في براميل غير صالحة، ماذا ضبطت «سلامة الغذاء» خلال أسبوع؟ - النيل نيوز

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم 32 لعام 2026، عن الفترة من 22 إلى 28 أغسطس، والذي استعرض جهود الهيئة في الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، ومتابعة حركة الصادرات والواردات، إلى جانب الحملات التفتيشية وضبط المنتجات المخالفة.

الخضروات تتصدر، 172 ألف طن صادرات غذائية خلال أسبوع

أوضح التقرير أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة خلال الأسبوع الماضي بلغ نحو 3516 رسالة بإجمالي كميات بلغت 172 ألف طن، صادرة عن 1300 شركة، وشملت نحو 700 صنف من المنتجات الغذائية.

وتصدرت الخضراوات قائمة الصادرات بإجمالي 36 ألف طن، من بينها 14 ألف طن بطاطا، و7 آلاف طن بصل، و6 آلاف طن بطاطس.

كما بلغت صادرات الفواكه نحو 25 ألف طن، تصدرتها الفراولة بإجمالي 8 آلاف طن، تلتها المانجو بـ7 آلاف طن، ثم الموالح بـ5 آلاف طن.

السودان أكثر الدول استيرادا للمنتجات الغذائية المصرية

وجاءت السودان في مقدمة الدول المستوردة للمنتجات الغذائية المصرية، تلتها ساحل العاج والصومال والسعودية وتونس، من بين 156 دولة استقبلت صادرات غذائية مصرية خلال الأسبوع.

وأصدرت الهيئة 1300 شهادة صحية للتصدير، في إطار التأكد من مطابقة المنتجات لاشتراطات سلامة الغذاء وتعزيز ثقة الأسواق الخارجية في الصادرات المصرية.

1546 رسالة غذائية واردة إلى مصر

وفي المقابل، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر 1546 رسالة بإجمالي كميات تقدر بنحو 218 ألف طن، لصالح 766 شركة مستوردة.

وتنوعت الواردات بين القمح والزيوت والفول العريض وفول الصويا، فيما تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة لمصر، تلتها إندونيسيا وأستراليا وأمريكا وإيطاليا، من إجمالي 80 دولة.

وسجل ميناء الإسكندرية أعلى عدد من الرسائل الغذائية الواردة بـ521 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي بـ321 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ194 رسالة.

كما تم الإفراج عن 883 رسالة غذائية تحت التحفظ، و390 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، إلى جانب تحرير محاضر إثبات حالة لـ79 رسالة تنفيذًا لقرارات لجنة التظلمات.

التحفظ على 117 رسالة وإعادة تصدير 4 رسائل مرفوضة

واصلت الهيئة تشديد الرقابة على الواردات الغذائية، حيث نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 42 مأمورية تحفظ شملت المرور على 54 منشأة غذائية.

وأسفرت أعمال الرقابة عن التحفظ على 117 رسالة غذائية واردة، إلى جانب استمرار التحفظ على 17 رسالة مرفوضة معمليًا، فضلًا عن إعادة تصدير 4 رسائل مرفوضة، بما يساهم في حماية المستهلك والحفاظ على انسيابية حركة الواردات بالموانئ.

حملات مكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية

نفذت الهيئة حملات رقابية في 229 مركزًا وحيًا من خلال 31 فرعًا تابعًا لها، حيث تم تنفيذ 1232 مأمورية رقابية شملت المرور على 4631 منشأة غذائية.

كما نفذت الهيئة 1293 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، إلى جانب حملات مشتركة مع الجهات الرقابية المختلفة.

وشملت الحملات ضبط وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، فضلًا عن ترخيص 60 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.

ضبط لانشون مجهول المصدر وكميات من الأغذية المخالفة

وفي إطار الحملات التفتيشية، تمكنت الهيئة خلال مأمورية غير معلنة بمحافظة القليوبية من ضبط 147 كجم من اللانشون مجهول المصدر ودون بيانات تعريفية داخل أحد المصانع، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

كما أسفرت الحملات المشتركة بمحافظة الغربية عن ضبط 3 أطنان و200 كجم من الطحينة موضوعة داخل براميل غير صالحة لتعبئة المواد الغذائية، مع الاشتباه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ضبط 3 أطنان أخرى من المخلل والملح ظهرت عليها تغيرات في خواصها الطبيعية.

وفي الفيوم، تم ضبط 1700 كجم من الأسماك و765 كجم من الجبنة الموزاريلا غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، بينما شهدت حملات الدقهلية إعدام 115 كجم من مواد غذائية طرأت عليها تغيرات في خواصها الطبيعية.

كما أسفرت حملات فروع الهيئة في الأقصر وقنا وكفر الشيخ والوادي الجديد والشرقية عن ضبط وإعدام والتحفظ على كميات متنوعة من الأغذية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات.

رقابة على الألبان والأسماك والمجازر

واصلت الهيئة تكثيف الرقابة على قطاع الألبان، حيث نفذت 12 مأمورية تفتيشية على المحالب و6 مأموريات على مراكز تجميع الألبان في محافظات الجيزة والقليوبية والبحيرة والفيوم والشرقية والغربية وكفر الشيخ وبني سويف.

وفي قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، نفذت الهيئة 9 زيارات ميدانية شملت مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك وموردي المنتجات البحرية وشركات التصدير والتجهيز، وبلغ إجمالي المنشآت المسجلة في هذا القطاع 834 منشأة.

كما نفذت الإدارة العامة للمجازر 9 زيارات تفتيشية على مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، إلى جانب 99 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني، وأصدرت 28 إذن تصدير لهذه المنتجات إلى دول الاتحاد الأوروبي.

141 شكوى وحملات استجابة للبلاغات

واستقبلت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 141 شكوى من عدة جهات وقنوات، بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، وجهاز حماية المستهلك، وموقع الهيئة الإلكتروني والخط الساخن.

كما نفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية استهدفت 484 منشأة غذائية بعدد من المحافظات، للتأكد من سلامة المنتجات ومدى الالتزام بالاشتراطات المعتمدة، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية تجاه المنشآت المخالفة.

ودعت الهيئة المواطنين إلى سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات تمس سلامة الغذاء، من خلال منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، أو الخط الساخن 16528، أو التواصل مع الإدارة العامة لخدمة المواطنين على الرقم 01555771100 اتصالًا أو عبر واتساب، وكذلك الخط الساخن 19565 والبريد الإلكتروني المخصص للشكاوى.

تسجيل آلاف المنشآت وتعزيز الرقابة على قطاع الأغذية

وشهد الأسبوع تسجيل 410 منشآت من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، فيما أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 527 معاينة، واستوفت 295 منشأة اشتراطات التسجيل، ليرتفع إجمالي المنشآت المسجلة إلى 83 ألفًا و309 منشآت.

كما سجل إجمالي المخازن المسجلة لدى الهيئة 1739 مخزنًا، بينما بلغ عدد المنشآت المسجلة في قطاع تصنيع المواد الملامسة للغذاء 913 منشأة.

وفي مجال الأغذية الخاصة، تم تسجيل 51 منتجًا من المكملات الغذائية وفحص 344 منتجًا جديدًا، واعتماد 28 شركة، وإصدار 8 شهادات بيع حر و90 موافقة إعلانية.

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها الرقابية على مختلف قطاعات تداول وتصنيع واستيراد وتصدير الأغذية، بالتنسيق مع الجهات الرقابية المعنية، بهدف تعزيز منظومة سلامة الغذاء وضمان وصول منتجات آمنة وصالحة للاستهلاك إلى المواطنين.