كيف تخسرين الوزن، مع ارتفاع درجات الحرارة والرطوبة، تصبح العصائر والمشروبات الباردة جزءًا أساسيًا من يوم كثير من النساء؛ فبعد ساعات طويلة في الجو الحار، يبدو كوب من العصير الطبيعي أو مشروب الفواكه المثلج خيارًا منعشًا وخفيفًا، خصوصًا عند محاولة إنقاص الوزن.

لكن المشكلة أن بعض هذه المشروبات قد تتحول بسهولة إلى مصدر كبير للسعرات الحرارية والسكر، حتى عندما تبدو مكوناتها صحية.

أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن إنقاص الوزن خلال الصيف لا تعني حرمان نفسك من المشروبات التي تحبينها، وإنما تعني الانتباه إلى ما تشربينه، وكمية ما تشربين، وما تضيفينه إلى الكوب. 

فالسعرات التي تأتي في صورة سائلة قد لا تمنح الإحساس نفسه بالشبع الذي توفره الأطعمة الصلبة، ما يجعل من السهل الحصول على سعرات إضافية دون الانتباه إليها.
 

لماذا قد تعطل العصائر والمشروبات الصيفية إنقاص الوزن؟

أوضحت الدكتورة مروة، أن أحد أكبر الأخطاء هو التعامل مع العصير باعتباره مساويًا للفاكهة الكاملة. فعند تناول ثمرة فاكهة كاملة، تحصلين على الألياف التي تساعد على إبطاء تناول الطعام وتعزيز الإحساس بالشبع، بينما قد يحتوي كوب العصير على كمية من الفاكهة أكبر بكثير مما يمكن تناوله في جلسة واحدة.

وتزداد المشكلة عندما يضاف السكر أو العسل أو الشراب المركز إلى العصير، أو عندما تتحول الفاكهة إلى مشروب كبير الحجم يتم تناوله بسرعة.

ولا يتوقف الأمر عند العصائر المنزلية؛ فبعض المشروبات الصيفية الشائعة، مثل المشروبات الغازية، والمشروبات المنكهة، والميلك شيك، والقهوة الباردة المحلاة، ومشروبات الكافيهات التي تحتوي على الصوص والكريمة، يمكن أن تضيف كمية كبيرة من السعرات إلى النظام الغذائي اليومي.

نصائح تساعدك على إنقاص الوزن في الصيف
 

وأشارت الدكتورة مروة إلى أن أول خطوة نحو إنقاص الوزن في الصيف هي عدم اعتبار كل مشروب بارد «مشروبًا خفيفًا»، إلى جانب اتباع النصائح التالية:

الماء يظل المشروب الأساسي

إذا كان هدفك خسارة الوزن، فلا تجعلي العصائر والمشروبات المنكهة المصدر الأساسي للسوائل. الماء هو الخيار الأبسط والأقل في السعرات، ويمكن جعله أكثر جاذبية خلال الصيف بإضافة شرائح الليمون أو البرتقال أو أوراق النعناع، من دون الحاجة إلى إضافة السكر.

ويمكن أيضًا الاحتفاظ بزجاجة ماء باردة بالقرب منك طوال اليوم، لأن وجودها أمامك يشجع على تناولها بصورة متكررة.

ومن المهم كذلك عدم انتظار الشعور بالعطش الشديد حتى تشربي، خصوصًا خلال الطقس الحار والتعرق. فالحفاظ على الترطيب الجيد جزء مهم من العناية بالجسم خلال الصيف.

لا تحولي الفاكهة إلى عصير في كل مرة

إذا كنت تحبين الفواكه الصيفية مثل البطيخ والمانجو والفراولة والخوخ والعنب، فالأفضل في كثير من الأحيان تناولها كاملة بدلًا من تحويلها إلى عصير.

تناول الفاكهة كاملة يجعلك أكثر وعيًا بالكمية التي تتناولينها، كما أن المضغ وتناول الطعام ببطء يمكن أن يساعدا على الشعور بالشبع مقارنة بشرب كمية كبيرة من الفاكهة خلال دقائق.

وهذا لا يعني أن العصير ممنوع تمامًا، لكن الأفضل أن يكون جزءًا محدودًا من نظامك الغذائي، وليس الوسيلة الأساسية للحصول على الفاكهة.

انتبهي إلى «الإضافات الصغيرة»

قد لا تكون المشكلة في المكون الرئيسي للمشروب، وإنما في الإضافات التي تبدو بسيطة.

ملعقة أو أكثر من السكر، والعسل، والكريمة، والصوصات، والآيس كريم، والحليب كامل الدسم، والمكسرات أو الإضافات السكرية، كلها قد ترفع إجمالي السعرات بصورة ملحوظة.

لذلك، عند إعداد مشروب صيفي في المنزل، حاولي أن تسألي نفسك قبل إضافة أي مكون: هل أحتاج إليه فعلًا أم أضيفه فقط لأن الوصفة المعتادة تحتوي عليه؟

يمكنك مثلًا إعداد مشروب بارد يعتمد على الماء أو الحليب المناسب لك مع الفاكهة، مع تقليل الإضافات عالية السعرات قدر الإمكان.

لا تنخدعي بكلمة «طبيعي»

من أكثر الأفكار التي قد تعطل خسارة الوزن الاعتقاد بأن كلمة «طبيعي» تعني بالضرورة أنه مناسب لإنقاص الوزن.

العسل طبيعي، والعصير الطبيعي طبيعي، والفواكه طبيعية، لكن ذلك لا يعني أن تناول كميات كبيرة منها في صورة مشروبات لن يضيف سعرات إلى يومك.

ولهذا، يجب أن يكون التركيز على الكمية والإجمالي اليومي وليس على وصف المشروب بأنه طبيعي أو صحي فقط.

اختاري المشروبات التي تمنحك أكبر قدر من الشبع بأقل سعرات

إذا كنت ترغبين في تناول مشروب بارد بين الوجبات، فكري في المشروبات التي لا تعتمد على السكر للحصول على مذاقها.

يمكنك الاعتماد على الماء البارد المنكه بشرائح الفاكهة، أو الشاي المثلج غير المحلى، أو القهوة الباردة من دون كميات كبيرة من السكر والصوصات، بحسب ما يناسب نظامك الغذائي.

أما المشروبات التي تجمع بين السكر والدهون، مثل بعض أنواع الميلك شيك والمشروبات المحلاة الغنية بالكريمة والآيس كريم، فمن الأفضل التعامل معها باعتبارها حلوى أو وجبة إضافية، وليس مجرد مشروب عابر.

لا تستخدمي العصير كبديل دائم للوجبات

قد تلجأ بعض النساء إلى استبدال وجبة الإفطار أو الغداء بكوب كبير من العصير اعتقادًا أن ذلك يساعد على إنقاص الوزن بسرعة. لكن هذه الطريقة قد تجعل الوجبة أقل توازنًا من حيث البروتين والألياف والعناصر الغذائية المهمة، كما قد تؤدي إلى الشعور بالجوع سريعًا.

الأفضل أن تحتوي الوجبات الرئيسية على مصادر مناسبة من البروتين، والخضروات، والألياف، والدهون الصحية، مع ضبط الكميات وفق احتياجات الجسم.

وخسارة الوزن الناجحة لا تعتمد على حذف وجبة أو العيش على العصائر، وإنما على خلق عادات غذائية يمكن الاستمرار عليها لفترة طويلة.

ماذا تفعلين عندما تشتهين مشروبًا صيفيًا؟

الحرمان التام قد يجعل الرغبة في المشروب أقوى، لذلك يمكن اتباع قاعدة بسيطة: لا تمنعي نفسك، ولكن تحكمي في الكمية والتكرار.

إذا رغبتِ في تناول عصير تحبينه، اجعلي الكمية معقولة، ويفضل تناوله ضمن يوم غذائي متوازن بدلًا من اعتباره مشروبًا مجانيًا لا يحتاج إلى حساب.

كما يمكنك تخفيف بعض المشروبات بالماء أو الثلج، وتقليل السكر تدريجيًا حتى تعتادي على مذاق أقل حلاوة.

ومع الوقت، قد تكتشفين أن كمية السكر التي كنت تحتاجين إليها في السابق أصبحت زائدة عن حاجتك فعلًا.

احذري مشروبات المقاهي الصيفية

المشروبات الباردة التي يتم شراؤها من المقاهي قد تكون من أكثر مصادر السعرات التي يصعب تقديرها، لأن حجم الكوب والمكونات تختلف من مكان إلى آخر.

وقد يحتوي المشروب الواحد على الحليب المحلى أو الشراب المنكه أو الكريمة أو الصوص أو السكر، ما يجعله أقرب إلى حلوى سائلة منه إلى مشروب بسيط.

لذلك، عند طلب مشروب من الخارج، يمكنك طلب حجم أصغر، وتقليل السكر، والاستغناء عن الكريمة أو الصوصات الإضافية، واختيار مكونات أبسط كلما أمكن.

لا تعتمدي على المشروبات وحدها لخسارة الوزن

من المهم أن تتذكري أن إنقاص الوزن لا يرتبط بمشروب سحري أو عصير معين. لا يوجد عصير قادر وحده على حرق الدهون أو تعويض نظام غذائي غير متوازن.

النتيجة تعتمد بصورة أكبر على نمط الحياة ككل: الطعام المتوازن، التحكم في إجمالي السعرات، الحركة المناسبة، النوم الكافي، وإدارة العادات التي تؤدي إلى تناول الطعام أو المشروبات دون حاجة حقيقية.

وحتى في الأيام شديدة الحرارة، يمكن زيادة الحركة بطريقة مناسبة للطقس، مثل المشي في الأماكن المكيفة أو في الأوقات الأقل حرارة، مع مراعاة الحالة الصحية والقدرة البدنية.

خطة صيفية بسيطة لتجنب فخ المشروبات

يمكنك تطبيق قاعدة سهلة خلال يومك:

ابدئي اليوم بالماء، واجعلي الماء هو المشروب الأساسي مع الوجبات وبينها. 

وإذا رغبتِ في العصير، تناولي كمية صغيرة بدلًا من كوب ضخم.

اختاري الفاكهة الكاملة في أغلب الأيام، وقللي السكر والإضافات عالية السعرات.

وعند تناول مشروب من الخارج، لا تطلبيه تلقائيًا بالحجم الأكبر، واسألي عن مكوناته قبل اختياره. 

وإذا كان المشروب غنيًا بالسكر أو الدهون، فتعاملِي معه باعتباره جزءًا من حسابك الغذائي وليس مجرد وسيلة لترطيب الجسم.

والأهم ألا يتحول يوم الصيف الحار إلى سلسلة من المشروبات: عصير في الصباح، قهوة مثلجة بعد الظهر، مشروب غازي مع الغداء، ثم ميلك شيك أو آيس كريم مساءً. 

فكل كوب بمفرده قد يبدو بسيطًا، لكن مجموعها قد يصنع فارقًا كبيرًا في إجمالي السعرات اليومية.

خسارة الوزن في الصيف تحتاج إلى وعي لا إلى حرمان

يمكنك الاستمتاع بالصيف ومشروباته الباردة دون أن تتخلي عن هدفك في إنقاص الوزن. الفكرة ليست أن تمنعي العصائر تمامًا، وإنما أن تتوقفي عن اعتبارها بديلًا للماء أو الفاكهة الكاملة أو الوجبات المتوازنة.

اجعلي الماء هو الأساس، وتناولي الفاكهة كاملة في معظم الأحيان، وراقبي السكر والإضافات، واختاري أحجامًا مناسبة، ولا تنخدعي بعبارات مثل «طبيعي» أو «منعش» أو «صحي» من دون النظر إلى المكونات والكمية.