الكمثرى من الفاكهة الموسمية الشهيرة التي لها عشاق كثيرون لمذاقها اللذيذ، وهي تشبه التفاح قليلًا، وعادة تقدم على حالاتها أو تستخدم فى عمل الحلوى.

والكمثرى من الفاكهة التي لها قيمة غذائية عالية حيث تحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وينصح الخبراء بتناولها.

ماذا يحدث لجسمك عند تناول ثمرة كمثرى يوميا 

ويقول الدكتور عماد سلامة أخصائي التغذية العلاجية، إن الكمثرى غنية بالألياف الغذائية، وخاصة الألياف الذائبة مثل البكتين، الذي يسهم في تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يدعم صحة الجهاز الهضمي ويساعد على إنتاج مركبات مفيدة لصحة القولون، ويساعد تناول الكمثرى بانتظام، ضمن نظام غذائي متوازن، على تحسين حركة الأمعاء والحد من الإمساك، كما يمنح شعور بالشبع لفترة أطول، وهو ما قد يساهم في التحكم بالوزن.

وأضاف سلامة، وتساعد الألياف أيضًا على إبطاء امتصاص السكريات، مما يخفف من الارتفاع السريع في مستويات سكر الدم بعد تناول الطعام، وقد يكون ذلك مفيد للأشخاص المصابين بالسكري أو المعرضين للإصابة به، مع ضرورة الالتزام بالخطة الغذائية التي يوصي بها الطبيب، كما قد تساهم الألياف الذائبة في خفض مستويات الكوليسترول الضار، من خلال ارتباطها بالأحماض الصفراوية داخل الأمعاء، وهو ما يدفع الجسم إلى استخدام جزء من الكوليسترول لإنتاج المزيد منها.

وتابع، وتحتوي الكمثرى على البوتاسيوم، الذي يدعم الحفاظ على ضغط الدم ضمن المعدلات الطبيعية، بالإضافة إلى مجموعة من مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات، والكيرسيتين، والكاتيشين، وحمض الكلوروجينيك، والبوليفينولات، وهي مركبات ترتبط بانخفاض الالتهابات ودعم صحة الخلايا عند تناولها ضمن نظام غذائي صحي، كما تعد مصد جيد لفيتامين C، وفيتامين K، والنحاس، والبوتاسيوم، كما أن مؤشرها الجلايسيمي منخفض نسبيا، مما يجعلها خيار أفضل من كثير من الحلويات المصنعة عند الرغبة في تناول شيء حلو، كما يحتوي كل 100 جرام من الكمثرى على نحو 57 سعر حراري فقط، مما يجعلها فاكهة خفيفة ومغذية في الوقت نفسه.