شهدت أسعار الدواجن والبيض ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق المصرية اليوم الإثنين، بعد سلسلة من الانخفاضات استمرت لعدة أشهر نتيجة زيادة الإنتاجية.

وقال تجار ومراقبون أن هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب المرتبط بموسم الأعياد والاحتفالات، وسط توقعات باستمرار هذه الارتفاعات في الأيام المقبلة.

أسعار الدواجن

وعاودت أسعار الدواجن البيضاء ارتفاعها في المزارع لتصل إلى 75 جنيهًا للكيلو، بعد أن سجلت 58 جنيهًا منذ أسابيع، أي بزيادة قدرها 17 جنيهًا، وتصل للمستهلك بسعر 86 جنيهًا. 

 الدواجن الأمهات

كما ارتفعت أسعار الدواجن الأمهات إلى حوالي 63 جنيهًا للكيلو، وتصل للمستهلك بسعر 77 جنيهًا.

كما ارتفع سعر الكيلو من الدواجن الساسو أو الفراخ الحمراء ليصل إلى 88 جنيهًا في المزارع، بعد أن كان 65 جنيهًا، وتباع للمستهلك بسعر 100 جنيه.

وعلى صعيد الفراخ البلدي، بلغ سعر الكيلو في المزارع 110 جنيهات بعد أن سجل 94 جنيهًا أمس، بزيادة 16 جنيهًا، وتصل إلى المستهلك بسعر 130 جنيهًا.

كما شهدت منتجات الدواجن المجهزة ارتفاعات مماثلة، حيث ارتفع سعر كيلو البانيه من 180 إلى 200 جنيهًا في بعض المحلات، وارتفع سعر الأوراك من 70 إلى 80 جنيهًا، بينما تراوح سعر الأجنحة بين 50 و60 جنيهًا، وسجل زوج الحمام نحو 170 جنيهًا.

أسعار البيض

وفي سوق البيض، سجلت كرتونة البيض الأحمر سعرًا جملة يبلغ 110 جنيهات، لتصل للمستهلك بسعر 135 جنيهًا بعد أن كانت تُباع بنحو 120 جنيهًا.

أما البيض الأبيض، فبلغ سعر كرتونته 110 جنيهات جملة، ليصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
وفي المقابل، يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيهًا جملة، ليباع للمستهلك بسعر 150 جنيهًا.

توقعات الأسواق

ويرجح خبراء السوق استمرار ارتفاع أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة المقبلة، خاصة مع تزايد الطلب خلال موسم الأعياد، داعين المواطنين للتأقلم مع الأسعار الجديدة ومراعاة التنويع في الشراء لتخفيف الأعباء الاقتصادية.

تشهد أسواق الدواجن والبيض في مصر تقلبات مستمرة طوال العام، تتأثر بعوامل الإنتاج والطلب والعوامل الموسمية خلال الأشهر الماضية، شهدت الأسعار انخفاضًا ملحوظًا نتيجة زيادة الإنتاجية ووفرة المعروض من المزارع، ما ساعد على استقرار الأسعار نسبيًا للمستهلك.