التخطي إلى المحتوى

تعد الغريبة من الحلويات العربية التقليدية التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش المتفكك، وتقدم في مختلف المناسبات و الأعياد، وتعد الغريبة الناعمة من أكثر أنواع الغريبة شهرة، وإعدادها في المنزل سهل وبسيط لا يتطلب الكثير من المكونات أو الوقت، تابعوا معنا قراءة هذا المقال للتعرف على خطوات تحضير الغريبة الناعمة في المنزل وبطعم مثل الجاهزة.

خطوات تحضير الغريبة الناعمة في المنزل

فيما يلي خطوات تحضير الغريبة الناعمة في المنزل:

  • 2 كوب سمن.
  • كوب سكر بودرة.
  • 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 2 كوب دقيق.

طريقة تحضير الغريبة الناعمة

  • نخلط السمن مع السكر و الفانيليا في وعاء كبير حتى يصبح المزيج كريميا.
  • نضيف الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة و ناعمة.
  • نغطي العجينة ونتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح.
  • نشكل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوز ونرتبها في صينية مبطنة بورق زبدة.
  • نضغط على الكرات بإصبعنا برفق لتشكيل نقرة في الوسط.
  • نسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ندخل الصينية إلى الفرن ونخبز الغريبة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  • نخرج الغريبة من الفرن ونتركها تبرد تماما قبل تقديمها.

نصائح لتحضير الغريبة الناعمة في المنزل وبطعم مثل الجاهزة

فيما يلي نصائح لتحضير الغريبة الناعمة في المنزل وبطعم مثل الجاهزة:

  • يمكن استخدام الزبدة بدلا من السمن في هذه الوصفة.
  • يمكن إضافة مكونات أخرى إلى العجينة مثل اللوز المطحون أو جوز الهند المبشور لإضفاء نكهة مميزة.
  • يمكن تزيين الغريبة بعد تبريدها بالمكسرات المطحونة أو السكر الناعم.
  • تحفظ الغريبة في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع.

في النهاية نكون قد وضحنا لكم خطوات تحضير الغريبة الناعمة في المنزل وبطعم مثل الجاهزة مع هذه الوصفة البسيطة ستتمكن من تحضير الغريبة الناعمة في منزلك بنفس طعم الغريبة الجاهزة استمتع بتناولها مع العائلة والأصدقاء.